Этот метод предназначен для производства продуктов, которые требуют соблюдения высоких санитарно-гигиенических параметров и норм или если этого требует технология производства. Мы изготовляем вакуумные гомогенизаторы с возможностью пастеризации продукта и его термической обработки непосредственно в устройстве (процесс подогрева и охлаждения). Конструкция мешалки, процессорного резервуара и нагревательно-охлаждающей рубашки полностю исключает возможность какого либо пригорания продукта.