Metoda ta służy do produkcji wyrobów, przy których wymagane są szczególnie wysokie normy higieniczno-sanitarne lub, gdy wymaga tego technologia produkcji. Wykonujemy homogenizatory próżniowe z możliwością pasteryzacji procesu i obróbki technicznej bezpośrednio na urządzeniu (podgrzewanie i chłodzenie). Budowa mieszadła, zbiornika procesowego i płaszcza grzejno-chłodzącego wyklucza całkowicie możliwość jakiegokolwiek przypalenia się produktu.